【折扣情報站】日本最美味的救災食品 IZAMESHI DELI 給你家的味道



太強大的緊急儲備糧食 加班補給&登山露營新選擇

大家都知道,因為日本位屬於太平洋上的島國,經常遭遇颱風和地震、甚至是海嘯等自然災害的襲擊,透過無數次大大小小的救災經驗,政府與民間都具有相當高的防災意識。因此日本對於因應緊急災難時可作為糧食食用的「非常食」相當重視,首要條件必定是要能方便立即食用,並且可以長久保存之外,近年的發展重點更著重在開發兼具高營養和美味口感的緊急糧食。受災的居民們總是深受種種壓力,這時如果能吃得滿足,不僅能有效補充體力應對所有狀況,更會為人們帶來心靈上的撫慰,這在非常時期都能產生無比強大的能量。「非常食」除了作為災難緊急糧食之外,因為兼具美味與方便性,現在不少日本人也會買來當作登山、露營食品,更有不少忙碌的上班族,放在公司當作加班時的補給品呢!

「傳遞家的味道」,是杉田 ace 「IZAMESHI」的救災食品所秉持的理念。可以保存3~5年是一大特色,且其中「DELI」系列相當重視即食口感,雖說常溫開封即可食用,但是加熱風味更佳。熱食可以透過微波爐或是簡單的隔水加熱即可,美味程度相當有水準,絕對讓你對應急食品完全改觀。從2014年上市以來,商品種類越來越多元化,包含米麵主食、蔬菜魚肉、甚至麵包蛋糕,應有盡有。使用鋁質包裝,可以安心加熱食用,並且不添加任何防腐劑與化學添加物。
2016年於「Office防災EXPO」舉行的第一屆「日本災害食大賞」,其中「美味」類別強調「非日常」的救災保存食品,也要趕上「日常飯菜」的味覺水準。IZAMESHI DELI的「名古屋交趾雞肉丸野菜和風煮」獲得第一名,保有食材的原味,含有大塊野菜、肉丸子與關西風味湯汁,調配出絕妙滋味,並且講究營養均衡,完全跳脫長期保存食品的刻板印象。


除了美味可口的餐桌料理之外,還有好方便的罐頭烘焙麵包,目前日本快閃網店GLADD有販售原味及巧克力口味的丹麥麵包。透過真空罐頭完美保存麵包的奶油香氣,口感鬆軟,雖說不能與新鮮出爐的麵包相提並論,但對於能保存三年的救災應急食品來說,已經無可挑惕。吃完麵包的罐頭還可當作杯子使用,完全展現日本人重視細節的貼心,是不是超級適合野外露營或野餐呀!


另一款很棒的產品,就是「只融你口不溶你手的巧克力」,以五種穀物製成,包含米(白米,糙米)、燕麥、薏仁、黃豆、玉米,營養成分相當高,有助於快速補充體力,而不容易融化的特性,讓隨身攜帶與長期保存都更讓人安心。


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