融合東西方美學，精煉出最細膩簡約、貼近日常的生活器具
日本工藝設計大師 – 柳宗理，堅持用手去感受、製作，才能傳遞出產品的溫度與想法。每件器皿的誕生，都經過精密設計並親手調整，設計造型前更是要考慮其需求與機能，「好用、簡單」便是大師的一貫設計態度。
1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項！若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，非柳宗理莫屬。
南部鐵器系列
日本傳統南部鐵器和一般鐵制鍋具的厚度有很大差別～薄的鐵板不易保持熱度，局部加熱很容易燒焦，而厚實的鐵鑄鍋則傳熱均勻、保熱性佳。而南部鐵器，則是由日本東北岩手縣盛岡地區民間工藝古法鍛造，至今已有400多年歷史。利用這些鐵器鍋具烹調的食物中含有大量鐵質，可以補充鐵質不足 ，還可以完整保留食材的原味！
鑄鐵鍋可以煮什麼呢？用來滷菜、燉肉、燉飯、湯類，甚至還可以做麵包！對於新手使用也十分適合～在做菜時，不僅不容易燒焦、還能封鎖住食材的原汁原味，著出來的料理香味、口感都比一般鍋具來的美妙！
台灣原價6,060元，在日本Amazon購買只要五四折，￥ 11,298（約台幣3,160）！
＊小編提醒：
使用前請先開鍋再煮食材，還有後續保養也十分重要，這樣才能延續鍋具使用期限！
‧建議冷鍋時放油，再加熱
‧鍋子可於瓦斯爐、電磁爐煎煮，也可整個放入烤箱去烤，請勿放入微波爐！
‧餐後請盡快清洗，食物保存請移到其他容器，以免造成鍋具生鏽
‧平時清洗請用海綿或非金屬製的菜瓜布，有焦垢請泡熱水後再進行清洗
‧使用完用溫熱水清洗、晾乾，塗抹一層薄油後收納於乾燥處，請勿放置潮濕處
鍋體表面具有防鏽塗層，因此可抗腐蝕、不易生鏽、更耐磨擦！特殊浮雕紋路，形成不易燒焦、沾鍋的效果，還能將多餘油脂做適度隔離，且表面積增加的緣故，熱傳導速度更快、保溫效果佳，料理快速完成也不怕冷！造型上有雙凹口設計，能調節水氣＆流暢倒出湯汁。材質雖然是鐵鍋但是拿起來卻不重，可以毫不費力提起！
用來煎牛排、魚肉類、三杯或是鬆餅等甜品都十分適合呦～
台灣原價3,720元，在日本Amazon購買只要四二折，￥ 5,400（約台幣1,520）！
＊小編提醒：
此鍋具不用開鍋，使用前用海綿及清潔劑澈底將鍋子洗淨，並將水漬擦乾後才使用！
‧建議冷鍋時放油，再加熱，請勿空燒鍋子！
‧鍋子可於瓦斯爐、電磁爐煎煮，不可作為油炸鍋使用，不可放入烤箱、微波爐！
‧餐後請盡快清洗，食物保存請移到其他容器，以免造成鍋具生鏽
‧平時清洗請用海綿或非金屬製的菜瓜布，有焦垢請泡熱水後再進行清洗
‧使用完用溫熱水清洗、晾乾，塗抹一層薄油後收納於乾燥處，請勿放置潮濕處
不鏽鋼系列
不鏽鋼系列，多款鍋具曾獲得日本工業設計界最高榮譽「Good Design大賞」！ 以堅固的18-8不銹鋼為基本材料，耐腐蝕、導熱快、鍋具一體成型沒有接縫與死角、輕薄又耐用～同尺寸的鍋蓋、鍋身也能相互搭配使用呦！
輕盈的鍋身，加上雙側都有的開口，讓妳倒湯或是菜都十分輕易！搭配19cm的篩網，燙個青菜十分方便～
台灣原價2,700元，在日本Amazon購買只要七折，￥ 6,511（約台幣1,820）！
一體成型不藏污納垢，讓你放心料理！燙、煮、滷、燉，還是熬湯全都沒問題～
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