日本知名的電子鍋品牌有很多,從外型設計、內鍋材質、炊飯技術都是選鍋重點,許多機型除了有保溫、預約等基本功能,還可以烹調紫米、糙米或粥品,因而成為一般家庭不可或缺的廚房用品之一。小編精選了 5 款日本人氣電子鍋,看看有沒有適合你的吧~
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家居小電器
MITSUBISHI 三菱電機 – IH電子鍋本炭釜NJ-VWB10
三菱電機的「本炭釜」系列很受到歡迎,標榜以 99.9% 純度的炭素製成內鍋,比起金屬鍋的導熱性更加良好,另一特色是鍋底有達到業界最厚的 10mm 厚度,引起激烈的對流,讓米能更均勻受熱,是頂級的電子鍋系列。
台灣售價:TWD17100
日本樂天折後價:TWD9319.52(JPY41,480)
MITSUBISHI三菱電機 – IH電子鍋炭炊釜NJ-SEA06
三菱所推出的「炭炊釜NJ-SEA06」是一台適合單身或是雙人的小型電子鍋,「炭炊釜」指的是 2mm 兩層厚釜鍋搭配雙層鍍炭,使用備長炭,使米粒能夠完美膨脹、粒粒分明。而底部裝設雙環IH線圈,持續高火力加熱,還有超音波吸水功能,帶出米飯甘甜,即使冷了也好吃。
台灣售價:TWD9000
日本樂天折後價:TWD4219.40(JPY18,780)
象印 – 炎舞炊壓力IH電子鍋NW-KB10
「象印」是電子鍋界名牌,而「炎舞炊き」系列的 NW-KB10,特色是將傳統只有單區加熱的 IH 線圈升級到三個可獨立控制加熱的 IH 線圈。並首創將鐵器包入不鏽鋼、鋁層中的「豪炎灶釜內鍋」,有更好的發熱、熱傳導效率,內層白金鍍層,可引出米飯甘甜。還能依照喜好調整柔軟度、黏性,煮出來的米飯更對家人的口味,相當智慧!
台灣售價:TWD27000
日本樂天售價:TWD22422.56(JPY99,800)
VERMICULAR – IH電子鑄鐵鍋
注重美型又在意功能的你,一定不能錯過這台多功能電鍋「小V鍋」。以日本職人技術打造出鍋蓋空隙 0.01mm 以下的高氣密度珐瑯鑄鐵鍋,放入可智慧控溫、精準調溫的 IH 加熱器中調理,三重熱傳導技術絕佳!除了可以煮出被日本媒體譽為「世界上最好吃的白米飯」,還能做「低溫調理」、「無水料理」等餐廳專業級料理,煎煮燜燉樣樣在行,一鍋多用。
台灣代購價參考:TWD29500
日本樂天售價:TWD18603.09(JPY82,800)
Panasonic – 蒸氣壓力IH電子鍋
使用了蒸氣與可變加壓的雙重方式來提供炊煮米飯的新型烹飪方程式。高速蒸氣可以有效縮短煮米的時間,而可變加壓則能夠讓米粒飛揚於鍋內有效膨脹且不破壞米粒表面。除了炊煮原理講究之外,此電子鍋還精研了米粒的水分、黏度、鬆軟度的數據,來客製化出日本 58 種稻米品牌的炊煮方式。此電鍋所煮出來的米飯,其特徵就是表面光亮、黏性強、水分飽滿。
台灣無此款
日本樂天售價:TWD22467.28(JPY99,999)
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